Chrupiący kotlet z musztardą

Mięso umyć, osuszyć i dokładnie rozbić. Oprószyć z obu stron solą, pieprzem, papryką oraz czosnkiem. Z jednej strony posmarować musztardą. Pozostawić przez 15 minut, aby mięso naszło przyprawami.

Obtoczyć w rozkłóconym jajku. A potem w bułce tartej. Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu.

Podawać z ziemniakami i mizerią.