Chruścik orzechowy

Do przesianej mąki pszennej wbijamy jaja , dodajemy rum, szczyptę proszku do pieczenia i stopione masło. Mieszamy dodając tyle śmietany, by składniki się połączyły .Na końcu dodajemy orzechy. Wyrabiamy ciasto o zwartej konsystencji. Rozwałkowujemy ciasto cieniutko. Za pomocą radełka wycinamy paski z przecięciem w środku. Przekładamy jeden koniec przez otwór tak, by otrzymać tradycyjny kształt faworka. Pieczemy faworki na rozgrzanym oleju, odsączamy je na papierowym ręczniku .Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.