Churros hiszpański wypiek z ciasta parzonego

Do garnka wlałam wodę i zagotowałam z margaryną cukrem i szczypta soli. Dodałam mąkę z cynamonem i ekstrakt z wanilii. Mieszałam do momentu, aż składniki się połączyły i odchodziły od garnka. Zostawiłam do ostudzenia. Wbiłam jaja , zmiksowałam. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z dużą końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskać i odcinać nożyczkami najlepiej , wielkość 6cm (Rękoma formowałam ruloniki robiłam kółka i wrzucałam na rozgrzany tłuszcz , powinien mieć temp. 175 stopni ) Piekłam chwilkę z obu stron na rumiany kolor ( koło 2 minut z każdej strony ) Osuszyłam na sitku i posypałam cukrem pudrem .