eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1783]

Ciap kapusta Eli z kiełbasą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam ciap kapustę z kiełbasą. Jest to danie mojego dzieciństwa przygotowywane przez moją babcię.

Ciap kapusta Eli z kiełbasą

Składniki:

Ciap kapusta Eli z kiełbasą

warzywa

pozostałe składniki

  • 40 dkg grubych parówek
  • 40 dkg kiełbasy żywieckiej
  • 3 łyżki smalcu
  • 1 gałązka suchego kopru - nie koniecznie
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ciap kapusta Eli z kiełbasą

przygotowanie składników

Ciap kapusta Eli z kiełbasą
Do garnka włożyć kapustę, koper, zalać wodą, ugotować i odcedzić.

Kapustę kiszoną pokroić i włożyć do garnka. Do kapusty dodać koper, wlać wodę i ugotować. Ugotowaną kapustę odcedzić.

przygotowanie składników cd

Ciap kapusta Eli z kiełbasą
Obrane i opłukane ziemniaki ugotować na parze i utłuc.

Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować na parze. Ugotowane ziemniaki utłuc tłuczkiem.

przygotowanie składników cd

Ciap kapusta Eli z kiełbasą
Obrane z osłonek parówki i kiełbasę pokroić w kostkę.

Parówki i kiełbasę obrać z osłonek i pokroić w kostkę.

przygotowanie składników cd

Ciap kapusta Eli z kiełbasą
Obrane z łupinek cebule pokroić w kostkę.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę.

przygotowanie ciap kapusty

Ciap kapusta Eli z kiełbasą

Na p dużej, głębokiej patelni roztopić smalec, dodać kiełbasy, cebulę i usmażyć.

przygotowanie ciap kapusty cd

Ciap kapusta Eli z kiełbasą

Do kiełbasy z cebulą dodać ziemniaki, wymieszać i chwilę smażyć razem.

przygotowanie ciap kapusty cd

Ciap kapusta Eli z kiełbasą

Do ziemniaków z kiełbasą dodać ugotowaną kapustę. Całość doprawić solą i pieprzem do smaku. Ciap kapustę wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Po przygotowaniu ciap kapustę od razu podawać. Smacznego!


Tagi:

danie kapusta