Ciasteczka kruche z marmoladą różaną

Na stolnicę wysypuje mąkę, dodaje proszek do pieczenia, cukier puder, sól, masło roślinę,smalec, skórkę otartą z dwóch cytryn, mieszam do połączenia się składników.Następnie dodaje żółtka, śmietanę, zarabiam ciasto. Ciasto ma być miękkie.Jeśli jest twarde, trzeba dodać więcej śmietany. Ciasto małymi porcjami wałkuję cieniutko, wykrawając literatką krążki.Na każdy krążek ciasta, kładę porcję marmolady.Można wierzch ciastek posmarować ubitym białkiem, albo nie smarować. Ciastka układam na blaszce posmarowanej margaryna, piekę około 20 minut w 180 stopniach.Po upieczeniu posypuje ciastka mała ilością cukru pudru. Życzę smacznego.