Ciasteczka orzechowe 5

Orzechy zmielić w młynku (nie mieliłam ich bardzo drobno), przełożyć do miski. Dodać przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy. Do suchych składników dodać masło, sok z cytryny i jajko. Zagnieść ciasto (będzie dość lepkie), owinąć folią i włożyć do lodówki na ok. godzinę. Z ciasta formować kuleczki, lekko je spłaszczać. Piec ok. 15 w 175st. C. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Wyszło mi 25 ciasteczek.