EwelinaP

EwelinaP

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 273]

Ciasteczka wielkanocne jajeczka

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
  • KALORIE: 200
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybkie w przygotowaniu, kruche, pachnące pomarańczą, domowe ciasteczka w kształcie jajeczka, to świetny pomysł na chrupiące małe co nie co do świątecznej kawusi. Wspólne przygotowanie ciasteczek to również świetna zabawa.

Ciasteczka wielkanocne jajeczka

Składniki:

Ciasteczka wielkanocne jajeczka

 

  • Ciasto:
  • 280 g mąki pszennej
  • 125 g masła extra
  • 80 g cukru pudru
  • 2 całe jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka kropel aromatu pomarańczowego
  • szczypta soli

 

 

  • Dodatkowo:
  • 1/2 galaretki pomarańczowej
  • cukier puder do posypania ciasteczek
  • olej do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:

Ciasteczka wielkanocne jajeczka

1. Ciasto:

Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, masło, cukier, jajka, szczyptę soli i aromat pomarańczowy. Wszystkie składniki połączyć ze sobą za pomocą miksera lub zagnieść rękoma.

Następnie ciasto rozwałkować na grubość około 5-6mm i za pomocą formy-wykrawacza wykrawać ciasteczka w kształcie jajka.

W połowie ilości ciasteczek wyciąć mniejszą dziurkę w kształcie jajeczka.

Ciasteczka ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12-15 minut do zrumienienia.

ETAP 2:

2. Masa czekoladowa: Czekoladę połamać na kostki, przełożyć do rondelka, dodać masło, śmietankę i rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania konsystencji polewy.

ETAP 3:

3. Galaretkę rozpuścić w 180ml wrzątku, dokładnie wymieszać i pozostawić do lekkiego stężenia.

ETAP 4:

4. Wystudzone pełne ciasteczka posmarować masą czekoladową, przykryć ciasteczkiem z dziurką i odstawić aż się skleją. Następnie każdy środek ciasteczka wypełnić tężejącą galaretką i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.