Ciasteczka z jabłkami i płatkami

Na małym ogniu stopić masło z cukrem. Obrać jabłko, usunąć gniazdo nasienne, zetrzeć. Wymieszać z płatkami i szczyptą soli. Mieszankę wsypać do masy maślanej. Wymieszać. Gotować 5 minut. Wymieszać z miodem. Gotować 3 minuty. Masą wyłożyć prostokątną blaszkę. Piec w temp. 180 st. C przez 30 minut. Wyjąć z piekarnika. ostudzić. Kroić ostrym nożem na kształt batoników.