Sposób przygotowania:
ciasteczka ze skwarkami
Słoninę kroimy w grubą kostkę i bardzo mocno wysmażamy. Odlewamy powstały tłuszcz o skwarki mielimy przez maszynkę na drobnym sicie. do zmielonych skwarków dodajemy mąkę, cukier, jajka, proszek do pieczenia i śmietanę. z całości wyrabiamy ciasto. ciasto wałkujemy na grubość około 5 mm i wykrawamy foremkami dowolne kształty. pieczemy w temperaturze 180 stopni. ciasteczka bardzo dobrze smakują z powidłem śliwkowym
