lipka02

lipka02

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1186]

Ciasteczka ze śliwkową konfiturą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Drożdżowe ciasteczka-bułeczki z konfiturą

Ciasteczka ze śliwkową konfiturą

Składniki:

Ciasteczka ze śliwkową konfiturą

 

  • 1/2 kg maki pszennej
  • 250 ml mleka
  • kostka masła
  • 5 żółtek
  • 1/2 szklanka cukru
  • konfitura śliwkowa
  • 6 dag drożdży

Sposób przygotowania:

Ciasteczka ze śliwkową konfiturą
Do letniego mleka wsyp drożdże odrobinę cukru i mąki.Całość rozmieszaj by nie było grudek i odstaw.Utrzyj żółtka z resztą cukru.Do pozostałej mąki dodaj utarte żółtka oraz zaczyn drożdżowy.wymieszaj ciasto,które odstaw do wyrośnięcia.Gdy ciasto podrosnie wyrób go dodając roztopione,letnie masło.Gotowe ciasto odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.Po tym czasie formuj z niego bułeczki z wklęsłym środkiem.Posmaruj je roztrzepanym białkiem i piecz przez 30 minut w temp 200 st.W środek wgłębienia gdy bułeczki przestygną umieść konfiturę śliwkową.

Tagi:

mak