ciasto ananasowe z bezą

Krem do ciasta przygotowujemy z soku ananasowego (sok ten mamy z odsączonych ananasówmz puszki ), z budyniu, cukru i żółtek. Gotujemy budyń wg. przepisu na opakowaniu. Gdy nam ostygnie dodajemy go do miękkiego masła i dodajemy ananas pokrojony w kostkę.
Bezę kokosową przygotowujemy z białek i cukru, ubijamy pianę na sztywno. Dodajemy wiórki kokosowe. Mieszamy i pieczemy bezę ok 40 min w 190 stopniach.

Na biszkopt kładziemy nasz krem z ananasami i bezę.