Ciasto biszkoptowe

Wybijamy jajka oddzielając żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę i pod koniec dodajemy cukier puder. Następnie do masy dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Zasypujemy przesianą mąką. Rodzynki moczymy w wodzie. Później suszymy i obtaczamy w mące. Dodajemy do reszty. Następnie mieszamy i przekładamy do wysokiej blaszki wcześniej wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu kroimy na kwadraty i jemy z jogurtem naturalnym.