zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2415]

Ciasto cukierkowo - wiśniowa fantazja

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Upiekłam kolejne bardzo smaczne ciasto. Przyznam, że zastanawiałam się nad jego nazwą i wymyśliłam, że będzie to fantazja. Do masy dodałam różne cukierki i batoniki. Wbrew obawom nie jest za słodkie, jest w sam raz.

Ciasto cukierkowo - wiśniowa fantazja Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto cukierkowo - wiśniowa fantazja

 

  • Masa :
  • 1 l mleka
  • 3 budynie śmietankowe
  • cukier do smaku
  • 6 cukierków snickres
  • 6 cukierków twix
  • 1 lion mini
  • 1 kitkat chunky biały
  • 6 michałków
  • 250 g miękkiego masła

 

  • Biszkopt :
  • 6 jajek ( M )
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego ( proszek )
  • 4 łyżki mąki pszennej typ 500
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szk cukru

 

  • Dodatkowo :
  • 350 g drążonych wiśni ( ze słoika )
  • wiórki mleczne czekoladowe
  • ok. 1 szk przegotowanej wody wymieszanej z sokiem z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

Ciasto cukierkowo - wiśniowa fantazja
W garnku zagotować 3/4 mleka. W pozostałej części wymieszać budynie ( ewentualnie dodać troszkę cukru ). Gdy mleko się zagotuje wlać mieszankę i gotować budyń do zgęstnienia. Zakryć dokładnie budyń w garnku i wystudzić. Słodycze wrzucić do rozdrabniacza i zmiksować je.

Utrzeć miękkie masło, potem do masła dodawać porcjami budyń i wymieszać do połączenia składników. Dodać rozdrobnione słodycze i wymieszać masę.

Ubić na sztywno białka dodając cukier. Potem dodając po jednym żółtku i nadal ubijać. Następnie dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i budyniem i delikatnie wymieszać ciasto.Formę o wymiarach 32 x 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Biszkopt piec przez 40 minut w 160 stopniach. Upieczony biszkopt wystudzić, i przekroić go na dwa placki.

Na do blaszki włożyć papier na którym piekł się biszkopt. Potem położyć pierwszy placek, nasączyć go i wyłożyć na biszkopcie połowę masy. Na masie ułożyć porcję wiśni i posypać wiórkami czekoladowymi.

Zakryć drugim plackiem, nasączyć go i znów wyłożyć masę, wiśnie i posypać po wierzchu wiórkami.

Ciasto schłodzić w lodówce.

Kroić najlepiej w kostkę.
Ciasto cukierkowo - wiśniowa fantazja
Ułożyć na nim w blaszce pierwszy placek.
Ciasto cukierkowo - wiśniowa fantazja
Wyłożyć połowę masy, rozłożyć wiśnie i posypać czekoladą.
Ciasto cukierkowo - wiśniowa fantazja
Zakryć drugim plackiem i też go nasączyć.
Ciasto cukierkowo - wiśniowa fantazja
znów wyłożyć masę, wiśnie i posypać po wierzchu wiórkami..