Ciasto czekoladowe z malinami

ETAP 1:

Masło i czekoladę roztapiamy w garnuszku, dodajemy kakao i mleko, mieszamy.

ETAP 2:

Jajka opłukujemy. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę.

Żółtka miksujemy z cukrem, a następnie z ostudzoną masą czekoladową.

Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miksujemy.

Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.

ETAP 3:

Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy do pieczenia.

ETAP 4:

Na wierzch ciasta wykładamy maliny.

Ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Pieczemy ok. 40 minut.

Po ostudzeniu, przed podaniem, ciasto posypujemy cukrem pudrem przesianym przez sitko.