Sposób przygotowania:
Ciasto drożdżowe z czereśniamiI
1. Mleko rozgrzać, masło rozpuścić, czereśnie umyć oraz wydrylować pestki. drożdże rozkruszyć do miski, dodać jedną łyżkę mąki, jedną łyżkę cukru i połowę szklanki mleka. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
II
2. Trzy całe jajka i sześć żółtek utrzeć mikserem z 1 ½ szklanki cukru.
III
3. Do miski wsypać mąkę, wlać pozostałe mleko, rozpuszczoną margarynę, masę jajeczną oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.
IV
4. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować i nałożyć po całej powierzchni dżem oraz czereśnie.
V
5. Następnie zrolować, pokroić (około 10 cm) i ułożyć na blasze krojoną częścią w górę.
6. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 45 minut w 180°C.
VI
7. Gotowe.
8. Smacznego.
biedroneczki