Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Ciasto jabłkowe z malinami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

smaczne ciasto ze swieżych owoców

Ciasto jabłkowe z malinami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciasto jabłkowe z malinami

 

  • cienki biszkopt
  • 0,5 kg jabłek
  • 1 szklanka malin
  • 2 śmietankowe budynie
  • 3 szkl wody
  • 1,5 szkl cukru
  • 0,5 łyżeczki kwasku cytrynowego
  • 20 dag wiórek kokosowych
  • 0,5 kostki masła
  • 2 jajka

 

Sposób przygotowania:

Ciasto jabłkowe z malinami
pieczemy cienki biszkopt z 4 jajek. Jabłka obieramy ze skórki, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy na cienkie kawałki. wodę gotujemy z 1 szklanką cukru i kwaskiem, kiedy się zagotuje to wrzucamy jabłka i gotujemy 3 minuty, po czym wyciągamy owocowe i układamy na biszkopcie, między jabłka układamy maliny. Odlewamy 1 szklanke wody z 'kompotu' w którym obgotowaliśmy jabłka i rozmieszujemy w nim budynie które gotujemy na pozostałej wodzie z cukrem. Gorącym budyniem zalewamy owoce.

Kokos rumienimy na patelni, dodajemy margaryne i cukier i podpiekamy do czasu aż wszystko się ładnie połączy. Kiedy kokos lekko ostygnie to dodajemy do niego jajka i dokladnie mieszamy - wykładamy równomiernie na budyń. Ciasto wstawiamy do piekarnika na 15 minut w temp 180*
Ciasto jabłkowe z malinami
Pomiędzy sparzone jabłka układamy świeże maliny ..
Ciasto jabłkowe z malinami
owoce zalewamy gorącym budyniem, maliny będą słodsze
Ciasto jabłkowe z malinami
tak prezentuje się gotowe ciasto po rozkrojeniu....