Ciasto Justyny

Wszystkie składniki ciasta dobrze wymieszać lub zmiksować, włożyć do średniej wielkości tortownicy, wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką. Piec około 50 min w temperaturze 200°C. Szklankę mleka przeznaczonego na krem zagotować z cukrem. Drugą szklankę mleka wymieszać z żółtkiem, mąką i cukrem waniliowym, wlać do wrzącego mleka i cały czas mieszając zagotować. Wystudzone ciasto przekroić na dwa kręgi. Na dolnym rozsmarować ciepły krem, przykryć górnym, lekko przycisnąć. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.