Ciasto kawowe

Kawę zaparzyć w dwóch szklankach wody, wystudzić. Jajka ubić z cukrem do białości. Margarynę utrzeć na pulchną masę i dodawać małymi porcjami ubite jajka. Następnie dodać serki homogenizowane, mleko w proszku (stale mieszając). Na końcu dodać żelatynę rozpuszczoną w ½ szklanki wody. Biszkopty moczyć w ostudzonej kawie, układać na blaszce wyłożonej pergaminem. Na pierwszą warstwę biszkoptów wyłożyć połowę masy. Na to położyć drugą warstwę biszkoptów i resztę masy. Na wierzch ułożyć trzecią warstwę biszkoptów i polać polewą tworząc zygzaki.