ciasto kawowe biatris

Oddzielić żółtka od białek. Zmiksować wszystkie żółtka wraz ze szklanką tłustego świeżego mleka oraz z mlekiem skondensowanym słodzonym. Białka natomiast wraz ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Wszystko razem delikatnie połączyć. Do miski z mlekiem i żółtkami powoli dodawać pianę. Posmarować formę margaryną. Kawę wystudzić i maczać w niej biszkopty. Wykładamy nimi dno formy. Na biszkopty wlewamy masę. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200C i wkładamy ciasto. Pieczemy na zloty kolor.