Ciasto kokosowe

Białka ubić na sztywną pianę z wódką, dodawać cukier, żółtka, na końcu powoli dodać mąkę z proszkiem. Ciasto uiec na papierze do pieczenia paclan w temp.180 stopni przez 45minut. Ze skladnikow na krem ugotować budyń. Po przestudzeniu budyn utrzeć z kostką margaryny i wódką. Masę wyłożyć na upieczony spód. Pozostaly tłuszcz rozpuścić z cukrem, dodać wiórki i zrumienić je na złoty kolor. Po wystygnięciu wyłożyć na krem i na pół godziny włożyć do lodówki.