Ciasto kokosowe 1

Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i 15 dkg masła. Białka ubić na sztywno. Do utartych żółtek dodawać przemiennie pianę z białek oraz mąkę. Wymieszać. Na wysmarowaną formę rozłożyć ciasto. Składniki na kruszonkę zagnieść, po czym nałożyć na ciasto. Piec w piekarniku na złoty kolor.