Ciasto krajanka

Masło dobrze utrzyj z jajami i cukrem. Do wyrobionej puszystej masy dodawaj stopniowo na przemian z mlekiem przesianą mąke która wymieszana jest z proszkiem do pieczenia. Dalej ucieraj a pod sam koniec wlej rozpuszczony letni miód i całość starannie wymieszaj. Upiecz ciasto w piekarniku który ma być średnio nagrzany.

Przygotowanie polewy:
W garnuszku rozpuść składniki polewy i gotuj na małym ogniu co chwilę mieszając aż zgęstnieją.

Ciasto pokrój na kawałki i oblej polewą obsyp także pokruszonymi wcześniej herbatnikami.