monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1253]

Ciasto makowe z jabłkami i żurawiną

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Miała być szarlotka ale jak zwykle dał znać mój zmysł eksperymentatora i w szarlotce znalazły się też inne smaki i wyszło pycha ciasto:)

Ciasto makowe z jabłkami i żurawiną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto makowe z jabłkami i żurawiną

 

  • 4 średnie jabłka
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 2/3 szklanki suchego maku
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 jaja rozm. M
  • cukier puder do posypania

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasto makowe z jabłkami i żurawiną
Jabłka umyć, osuszyć. Obrać. Pokroić na małe kawałki. Przełożyć do miski, dodać cukier trzcinowy oraz cynamon i kardamon, wymieszać porządnie aby cukier dobrze pokrył owoce. Odstawić na około 5 minut, aby jabłka puściły sok. Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i suchy mak, wymieszać. Do miski z jabłkami wsypać suszone żurawiny i wymieszać. Następnie dodać suche składniki i wymieszać łyżką. Wlać olej oraz wbić jajka i dobrze wymieszać, aby ciasto pokryło owoce. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto i wyrównać. Wstawić do nagrzanego do 180 st piekarnika i piec około 55-60. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i otworzyć drzwiczki, zostawić na około 20 minut. Następnie zupełnie ostudzić i obficie posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Ciasto makowe z jabłkami i żurawiną
jabłka pokryć cukrem wymieszać i odłożyć na 5 minut
Ciasto makowe z jabłkami i żurawiną
do wymieszanych owoców dodać mąkę i dobrze wymieszać
Ciasto makowe z jabłkami i żurawiną
dodać olej i jajka i ponownie dobrze wymieszać
Ciasto makowe z jabłkami i żurawiną
ciasto przełożyć do tortownicy wyrównać i piec około 60 min w 180 st