Ciasto marchewkowe

1. Obierz marchew, umyj i zetrzyj na tarce z małymi oczkami.

2. Jajka utrzyj z cukrem na puszystą masę.

3. Dodaj olej, przesianą mąkę z kakao, proszkiem, sodą i cynamonem. Wszystko zmiksuj.

4. Połącz ciasto ze startą marchewką.

5. Przełóż masę do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia formy.

6. Piecz ciasto około godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.