Sposób przygotowania:
Ciasto maślane z winem
Na stolnicę przesiać mąkę, dodać masło, jajka, szczyptę soli, wino i wodę i zarobić ciasto. Zawinąć w ściereczkę i odłożyć w chłodne miejsce na 1 godz. Po godzinie rozwinąć, rozwałkować, złożyć w kopertę, zawinąć w ściereczkę i znów odłożyć do lodówki. Czynność tę powtarzać 3 razy. Z tego ciasta przygotowywać paszteciki.