Ciasto Misz masz

13 maj 2010 20:26
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Ciasto zimowe, gdy nie ma świeżych owoców.

Składniki:

Ciasto Misz masz

2 jabłka;
4 pomarańcze;
8 jajek;
4 szklanki mąki;
1,5 szklanki oleju;
1 szklanka cukru;
2 łyżeczki sody;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
2 cukry waniliowe;
1 łyżeczka cynamonu;
10 dag suszonych śliwek, daktyli, moreli;
15 dag rodzynek;

Sposób przygotowania:

Ciasto Misz masz

Żółtka oddzielić. Jabłka, pomarańcze obrać pokroić w kostkę, suszone owoce również pokroić. Proszek i sodę wymieszać z mąką. Dodać cynamon, żółtka, olej, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać delikatnie z ciastem, dodać pokrojone owoce. Ciasto jest twardawe, wyłożyć na blachę wysmarowaną i posypaną tartą bułką lub wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180oC 45-50 min. Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.