BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 815]

Ciasto murzynek ze śliwkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Proste ciasto zwane murzynkiem w połączeniu ze śliwkami to coś pysznego do popołudniowej kawusi. Ciasto wilgotne, puszyste, a za razem bardzo smaczne.

Ciasto murzynek ze śliwkami

Składniki:

Ciasto murzynek ze śliwkami

 

  • margaryna 1 kostka,
  • cukier 1,5 szklanki,
  • cukier waniliowy 1 paczka,
  • mąka tortowa 2 szklanki,
  • woda zimna 5-6 łyżek,
  • kakao 4 łyżki,
  • jajka 4 szt,
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,

 

  • dodatkowo;
  • śliwki 600 g,
  • cukier puder,

Sposób przygotowania:

Ciasto murzynek ze śliwkami
Margarynę pokroić i włożyć do garnka, rozpuścić.

Następnie dodać cukier z cukrem waniliowym, kakao , oraz wodę zagotować. 

Gotujemy do 5 min. cały czas mieszając, aby ciasto sie nie przypaliło.

Ściągamy z ognia i studzimy.

Białka oddzielić od żółtek.

Masę studzimy, miksujemy z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, żółtkami a na sam koniec dodajemy ubitą piane z białek. 

Ciasto wlewamy do wysmarowanej i wysypanej lekko mąką blaszki. 

Na ciasto układamy śliwki wciskając je lekko w ciasto (skórką do ciasta ).

Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni przez ok. 50 - 60 minut.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.