Ciasto na kefirze bez jajek

13 gru 2020 17:15
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto ze śliwkami i kruszonką to jedno z bardziej ulubionych przez moich domowników. Przygotowanie tego ciasta nie wymaga dużo pracy, zawsze się udaje i jest bardzo smaczne.

Składniki:

Ciasto na kefirze bez jajek

Lista składników

1 szkl kefiru
1,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl kaszy manny
1 szkl cukru
100 ml oleju
2 łyżki puree z dyni
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka cukru z wanilią
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
Kruszonka
1 szkl mąki tortowej
10 dag masła
10 dag cukru
1 łyżeczka cukru z wanilią

Dodatkowo
80-100 dag śliwek węgierek

Sposób przygotowania:

Ciasto na kefirze bez jajek

Sposób przygotowania

W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i kaszą manną.

Zobacz film: Wizyta na targach Expo Sweet

ETAP 2:

W drugiej misce wymieszać kefir z cukrem, cukrem waniliowym, olejem, skórką z cytryny i puree z dyni, połączyć z mąką.

Kruszonka.
Wszystkie składniki kruszonki razem połączyć i ugniatać palcami do momentu powstania okruchów ciasta.

ETAP 3:

Przygotowane ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 37/21 cm.

Ułożyć śliwki, posypać kruszonką. Blaszkę z ciastem włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.