Ciasto na pizzę

Do dużej miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier, wymieszać aż drożdże się rozpuszczą. Następnie dodać lekko ciepłe mleko, jajko, mieszać łyżką do momentu aż jajko dobrze się roztrzepie.

Następnie dodajemy oliwę z oliwek, sól oraz przesianą mąkę. Wyrabiamy dokładnie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 20 min.