pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Ciasto na pizzę ziołowe na mleku

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Z podanej ilości ciasta wyjdą 4 pizze o średnicy 30 cm.

Ciasto na pizzę ziołowe na mleku Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciasto na pizzę ziołowe na mleku

 

Sposób przygotowania:

Ciasto na pizzę ziołowe na mleku
Mąkę pszenną przesiewamy od dużej miski. Wsypujemy sól i mieszamy. W środki robimy wgłębienie. Dodajemy pokruszone drożdże oraz cukier. W wgłębienie wlewamy wodę, a następnie mleko (płyny powinny mieć temperaturę pokojową). Miskę pozostawiamy i czekamy, aż drożdże zaczną pracować tworząc „bąble”. Następnie wyrabiamy ciasto ręcznie bądź przy pomocy robota. Podczas wyrabiania dodajemy oliwę oraz zioła prowansalskie. Gdy ciasto będzie swobodnie odchodzić od miski i dłoni będzie to oznaczać, że jest odpowiednia wyrobione. Tak przygotowane ciasto pozostawiamy na około 1 godzinę do wyrośnięcia.Z podanej ilości ciasta wyjdą 4 pizze o średnicy 30 cm.Tak przygotowane i podzielane ciasto pieczemy na blaszce z ulubionymi składnikami lub mrozimy, wtedy w dowolnej chwili możemy wyjąć z zamrażalki i z niego skorzystać

Smacznego.
Ciasto na pizzę ziołowe na mleku
Do wymieszanej mąki dodajemy pokruszone drożdże
Ciasto na pizzę ziołowe na mleku
Wlewamy wodę oraz mleko i czekam, aż drożdże zaczną pracować
Ciasto na pizzę ziołowe na mleku
Oznaką pracy drożdży będzie kożuch jak na zdjęciu

Tagi:

zioła