Ciasto po żydowsku

Oddzielamy żółtka od białek. Owoce kroimy na drobne kawałki. Natłuszczamy formę. Cukier, kakao i margarynę rozpuszczamy w rondelku. Studzimy i odlewamy połowę na zrobienie później polewy. Do masy, która nam została dodajemy, mieszając cały czas, 4 żółtka, proszek do pieczenia, mąkę. Pozostałe z jajek białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy, mieszając, z masą. Następnie dodajemy jeszcze owoce i aromat, mieszamy i przelewamy wszystko do natłuszczonej wcześniej formy. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni C i pieczemy w nim ciasto przez około 50 - 60 minut. Po wyjęciu polewamy przygotowaną polewą i posypujemy migdałami.