Ciasto podwójnie truskawkowe

Truskawki obieramy z szypułek, płuczemy i osączamy na sicie. Galaretki rozpuszczamy w 3 szkl gorącej wody. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę, dodajemy wodę i mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Wykładamy ciasto na przygotowaną blaszkę. Połowę osuszonych truskawek oprószamy mąką i wykładamy na ciasto. Pieczemy 35- 40 min w tem. 180 stopni. Budynie gotujemy na mleku z dodatkiem cukru.Studzimy. Miksujemy albo ucieramy z masłem . Masę budyniową Trzeba wyłożyć na wystudzone ciasto wyrównując wgłębienia po truskawkach. Na masie układamy pozostałe truskawki i zalewamy tężejącą galaretką.