Ciasto pomarańczowe z ananasem

Margarynę kroimy na małe kawałki. Do tłuszczu dodajemy cukier, sól, cukier waniliowy oraz startą skórkę z pomarańczy i dokładnie miksujemy na puszysty krem. Do margaryny dodajemy po jednym jajku. Na koniec wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz 2 łyż wyciśniętego soku z pomarańczy. Dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem blachę. Na cieście układamy odcedzonego z zalewy i pokrojonego w cząstki ananasa. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 40 minut. Smacznego.