Ciasto przekładane słonecznikiem

Biszkopt: Jajka ubić z cukrem, potem dodać mąkę tortową i kartoflaną wraz proszkiem do pieczenia. Pod koniec miksowania dodać kakao i olej - miksować na pierwszym stopniu. Piec w piekarniku przez 20 minut w 180 stopniach. Na patelni uprażyć słonecznik z masłem a następnie dodać go do masy krówkowej i dobrze wymieszać. Biszkopt przekroić na pół. Na jednej części rozsmarować masę krówkową ze słonecznikiem. Przełożyć herbatnikami. Śmietankę 30 % ubić i część rozsmarować na herbatniku. Przełożyć drugą częścią biszkoptu. Rozsmarować pozostałą część śmietanki 30%. Czekoladę zetrzeć na tarce. Wstawić do lodówki na ok 30 minut.