gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 821]

Ciasto trzy kolory

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Zazwyczaj na niedzielę do kawusi musi być coś słodkiego do kawusi. To taka propozycja na proste szybkie i łatwe co nieco do kawusi.

Ciasto trzy kolory

Składniki:

Ciasto trzy kolory

 

  • biszkopt
  • 4 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 1 duża łyżka kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

 

  • dodatkowo

 

Sposób przygotowania:

Ciasto trzy kolory
Biszkopt :Do miski dajemy białka ubijamy dodając stopniowo cukier. Do dobrze ubitych białek dodajemy żółtka i jeszcze ubijamy. Do dobrze ubitych jajek dodajemy przesianą mąkę,kakao i proszek mieszamy ręcznie.

Masę wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 20-25 minut.

Galaretki rozpuszczamy w trochę mniejszej ilości wody aniżeli pisze na opakowaniu. Czekamy aż zacznie gęstnieć.

Żelatynę zalewamy zimną wodą mieszamy odstawiamy aż napęcznieje. Następnie zalewamy wrzącą wodą mieszamy aż się rozpuści i chłodzimy.

Wody za każdym razem dodajemy tylko trochę. Ubijamy śmietanę z cukrem pod koniec ubijania wlewamy żelatynę.

Masę wylewamy na zimny biszkopt. Na śmietanę wylewamy tężejącą galaretkę. Ciasto odstawiamy w chłodne miejsce aby masy dobrze stężały. POLECAM!!!