Ciasto trzy w jednym

29 mar 2017 22:27
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam pyszne ciasto upieczone z maku, sera i kokosu. Ciasto jest smaczne i szybko znika ze stołu. Lubiane przez moją rodzinkę .

Składniki:

Ciasto trzy w jednym

Ciasto ;
1 szklanka mąki pszennej,
1/3 szklanki cukru pudru,
2 żółtka,
80 g margaryny,
1 łyżka gęstej śmietany,
Masa makowa ;
1 puszka masy makowej,
Masa serowa ;
800 g. białego twarogu półtłustego,
1 szklanka cukru,
250 g. margaryny,
4 jajka,
cukier waniliowy,
1 budyń waniliowy.
Masa kokosowa;
4 białka,
3/4 szklanki cukru,
1 szklanka wiórek kokosowych,
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia,
Dodatkowo;
płatki migdałów,
polewa czekoladowa,

Sposób przygotowania:

Ciasto trzy w jednym

Składniki na ciasto dokładnie zagnieść następnie rozwałkować i rozłożyć na natłuszczoną tortownicę o średnicy 26 cm. Podpiec w nagrzanym piekarniku 6 min, wyjąć i ostudzić.

Masa serowa:

Ser zmielić. Do zmielonego sera dodać utartą z żółtkami i cukrem margarynę oraz ubitą na sztywno ze szczyptą soli pianę z białek, dodać budyń ( proszek ) i wymieszać.

Na podpieczone ciasto rozłożyć masę makową, a następnie masę serową.

Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika 190 stopni, piec około 60 min.

Masa kokosowa:

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodawać porcjami cukier oraz wiórki kokosowe zmieszane z proszkiem do pieczenia.

Po 40 min pieczenia ciasto wyjąć i rozłożyć masę kokosową, ponownie włożyć do pieca na 20 min.

Gotowe ciasto polać polewą czekoladową i udekorować płatkami migdałów.