Agnieszka Rec

Agnieszka Rec

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 315]

Ciasto ucierane z owocami i galaretką

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczne ciasto ucierane z dodatkiem twarogu z masą z serka waniliowego z owocami i galaretką. Polecam.

Ciasto ucierane z owocami i galaretką

Składniki:

Ciasto ucierane z owocami i galaretką

na ciasto :

  • 20 dag margaryny o tem. pokojowej
  • 20 dag cukru pudru
  • 3 jajka
  • 25 dag mąki pszennej
  • 10 dag chudego twarogu
  • sok i skórka otarta z 1 sparzonej i wyszorowanej cytryny
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

na serek waniliowy :

  • 30 dag twarożku homogenizowanego waniliowego
  • 1 galaretka cytrynowa

dodatkowo:

  • sezonowe owoce lub z puszki np. brzoskwinie,morele,maliny itp.
  • 3 galaretki brzoskwiniowe

Sposób przygotowania:

Ciasto ucierane z owocami i galaretką

Przygotowanie ciasta:

Margarynę z cukrem pudrem utrzeć na puch. Następnie dodawać po 1 żółtku. Następnie delikatnie zmiksować z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia ,dodać sok z cytryny i otartą skórkę,zmielony twaróg ,wymieszać.

Na końcu mieszamy delikatnie z ubitą pianą na sztywno. Wylewamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia ciast (32 x25 cm). Wkładamy ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury ok. 180-190 stopni i pieczemy ok. 30-40 min. po upieczeniu wyjmujemy z blaszki,studzimy.

Przygotowanie masy z serków:

Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 1/2 szkl. gorącej wody. Pozostawiamy do lekkiego stężenia.

Gdy zaczyna tężeć mieszamy z serkiem waniliowym. Masę serową wylewamy na ostudzone ciasto.

Etap końcowy :

Ciasto ucierane z owocami i galaretką
Na masie z serków waniliowych układamy dekoracyjnie dowolnie owoce

Galaretki brzoskwiniowe rozpuszczamy w 4 szkl. gorącej wody. Pozostawiamy do lekkiego stężenia. Na masie z serków waniliowych układamy dekoracyjnie przygotowane owoce.

Całość zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki na kilka godz.

Tagi:

owoce ciasto