Ciasto warzywne

14 lis 2014 11:00

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Takie ciasto smakuje na zimno i na ciepło, jest bardzo zdrowe i pełne witamin. Warto przygotować go więcej na zaś.

Składniki:

Ciasto warzywne

szklanka mąki pszennej,
2 jajka,
1/2 szklanki mleka,
20 dag fasolki szparagowej,
1/3 kalafiora małego,
2 pomidory,
sól,
pieprz,
2 marchewki,

Sposób przygotowania:

Ciasto warzywne

Kalafiora, fasolkę, marchew gotujemy na pół twardo w słonej wodzie. Mąkę miksujemy z mlekiem i dwoma jajkami i szczyptą soli. Do ciasta dodajemy posiekaną fasolkę z marchewką, przekładamy do małej podłużnej prostokątnej blachy, układamy posiekany kalafior oraz pokrojone pomidory bez skórki. Pieczemy 40 min w temp. 160 stopni.