Ciasto z ajerkoniakiem

Masło z cukrem i z cukrem waniliowym utrzeć na gładką masę. Cały czas ucierając dodawać po jednym jajku. Następnie dodać ajerkoniak, rum oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko razem dokładnie wymieszać.

Masę przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką (lub bułką tartą).

Piec około 60 minut, w temp 175 stopni C. Upieczone ciasto polać polewą i posypać płatkami migdałów.