Ciasto z bananami posypane prince polo

Przygotowanie ciasta

Oddzielić białka od żółtek, po czym białka ubić na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka.

Mąkę wymieszać z proszkiem, następnie delikatnie połączyć z ciastem, dodać kakao.

Do blaszki posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą przełożyć ciasto.

Wstawić do nagrzanego piekarnika do 160 C. Piec ok.20-30 min.

Po upieczeniu pozostawić biszkopt do wystygnięcia.

Przygotować budyń, po ugotowaniu pozostawić do wystygnięcia.

Gdy ostygnie zmiksować na puszystą masę z miękką margaryną.

Przygotowanie biszkoptów

Gdy biszkopt będzie zimny, przekroić go wzdłuż na dwie części. w górnej powykrawać kieliszkiem otwory.

Przełożenie

Na biszkopt wyłożyć 1/2 kremu budyniowego, następnie nałożyć biszkopt z otworami i w dziurki poukładać plastry bananów.

Posmarować pozostałym kremem.

Dekoracja

Ciasto udekorować startymi na tarce wafelkami, schłodzić.