Ciasto z bananem

Cukier, masło oraz jajko mieszamy mikserem. Następnie powli dodać zmielone banany. Powoli wlewać wcześniej rozpuszczoną galaretkę truskawkową (powinna być jeszcze ciepła). Wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Masę włożyć do lodówki, aby zesztywniała. Galaretkę agrestową rozpuścić, do ciepłej wrzucić pokrószone herbatniki i wymieszać. Wylać do tortownicy i poczekać, aż galaretka zastygnie. Na zastygniętą galaretkę wyłożyć równą schłodzoną masę bananową. Na wierzch wyłozyć pokrojone w plasterki banany, tak aby zakryć całą powierzchnię.