Ciasto z czereśniami

Mąkę pszenną wysyp na stolnice,dodaj masło pokrojone w kostkę, dodaj serek i zagnieć ciasto do połączenia się składników, Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 1-2h by się dobrze schłodziło. W tym czasie oczyść i wydryluj czerśnie, wymieszaj je z cukrem, sokiem z cytryny i posyp mąką ziemniaczaną. Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki rozwałkuj je na okrąg na papierze do pieczenia,wyłóż na jego środek czereśnie i zawiń brzegi do środka;Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i piecz 40 minut z włączoną grzałką górną i dolną, a następnie 20 minut tylko grzałką dolną, w sumie 60 minut; Po wystudzeniu posyp wierzch cukrem pudrem;