alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 458]

Ciasto z gruszkami i bitą śmietaną

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Biszkopt, gruszki zatopione w galaretce i bita śmietana....czego chcieć więcej. Bardzo polecam, proste w wykonaniu i naprawdę smaczne :-)

Ciasto z gruszkami i bitą śmietaną

Składniki:

Ciasto z gruszkami i bitą śmietaną

 

  • Biszkopt
  • 5 jajek
  • 8 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 łyżek cukru
  • 4 łyżki oleju

 

  • 3 galaretki gruszkowe
  • 5-6 miękkich gruszek
  • 0,5 l śmietany 30 %
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania:

Ciasto z gruszkami i bitą śmietaną
Białka ubić na sztywno, dodawać porcjami cukier i dalej ubijać, później po 1 żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i wmieszać do masy jajecznej. Na końcu dodać olej. Piec 20 min w temp 180 st.
Galaretki rozpuścić w 1 litrze wody. Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Gdy galaretka będzie tężeć dodać gruszki i wymieszać. Wyłożyć na ostudzony biszkopt. Włożyć do lodówki. Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem, na końcu dodać schłodzoną żelatynę i wymieszać. Śmietanę wyłożyć na galaretkę. Posypać startą czekoladą lub kakao.
Smacznego :-)