Ciasto z jabłkami

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka, wodę, cukier połączony z cukrem waniliowym. Powoli wmieszać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Wylać na posmarowaną tłuszczem blachę. Jabłka obrać, wydrążyć na gniazda nasienne i pokroić na części. Posypać cukrem, przemieszać i dodać cynamon. Na końcu obsypać mąką i dokładnie wymieszać. Tak przygotowane jabłka wykładać na ciasto. Wstawić do piekarnika i piec ok 35-40 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.