Ciasto z kawowym kremem

Pieczemy biszkopt z 4 jaj lub kupujemy już gotowy. Kremy przygotowujemy osobno. Do 2 misek należy włożyć po 1 kostce masła i 1/4 szklanki cukru pudru. Miksujemy pierwszą z nich i pod koniec dodajemy 1 całe jajko - dokładnie miksujemy, a następnie wykładamy masę na biszkopt - odstawiamy w chłodne miejsce aby nieco stwardniała. Drugi krem przygotowujemy analogicznie do pierwszej, jednak pod koniec bardzo wolnym strumieniem wlewamy zimną kawę rozpuszczoną w pół szklance wody, nie wlewamy wszystkiego tylko tyle, aby masa przybrała ładny kolor. Dolewamy bardzo wolno i musi być to kawa zimna inaczej może nam sie zepsuc krem. Gotowy wykładamy na wcześniejsza masę i posypujemy tartą czekoladą.