szalonamonia

szalonamonia

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 843]

ciasto z konfiturą z dyni

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

ciasto z konfiturą z dyni

ciasto z konfiturą z dyni

Składniki:

ciasto z konfiturą z dyni

 

  • 1 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżki oliwy
  • łyzka octu
  • 2 kg mąki
  • 400 gram konfitury z dyni
  • 2 łyżki cząbru
  • 4 łyzki masła
  • olej,
  • żółtko
  • Sól

Sposób przygotowania:

ciasto z konfiturą z dyni
Konfiturę z dyni wymieszać z cząbrem.Wode wymieszać razem z solą,oliwą i octem.Mąkę przesiać przez sito na do miski,zrobić w niej zagłębienie i powoli wlewać w to zagłębienie wodę,ciasto wyrabiać aż zacznie odchodzić od ścian naczynia..Odstawic do lodówki na ok. 1 godzinę.Po tym czasie wyjąć z lodówki pokroić na ok 10 kawałków.Każdy z kawałków dokładnie rozwałkować i przełożyc na pergamin.Przesmarować maslem a na środku połóżyć cienko konfiture dyniową.Zrolować w rulony i ułożyć w żaroodpornej formie nasmarowanej olejem.Całość posmarować rozmąconym żółtkiem.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać aż ciasto się ładnie zrumieni

Tagi:

dynia