Ciasto z majonezem i kakao

Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć jednakową temperaturę pokojową. Wybijamy jajka oddzielając białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodajemy żółtka i oba cukry. Dodajemy majonez i mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Przygotowujemy dużą blaszkę i przekładamy większą część ciasta. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao i 2 łyżki wody. Mieszamy i wylewamy na jasne ciasto.Można widelcem zrobić na cieście zawijaski lekko mieszając ciasto. Piec do suchego patyczka ok. 40 minut w 180 st. Polać polewą czekoladową.