Ciasto z musem jabłkowym

Jajka wybijamy do miski i ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy miód, mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, olej i wodę.Przygotowane ciasto przekładamy na przygotowaną dużą blaszkę. Pieczemy do suchego patyczka ok 40 min w 180 stopniach.Ciasto studzimy i kroimy na połowy. Żelatynę wsypujemy do miski i zalewamy 1 szkl wrzątku, dodajemy galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy mus i łączymy z galaretką. Lekko przestudzamy i wykładamy na ciasto. Przykrywamy drugą częścią ciasta i lekko dociskamy. Posmarować wierzch ciasta masą kajmakową albo polać polewą czekoladową.