Ciasto z nektarynkami wg Triss

Nektarynki po umyciu pokroić na grube plasterki. 1/4 nektarynek pokroić drobniej i dodać do wymieszanego ciasta. Jajka ubić z cukrem , następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dolać olej i mleko, połączyć składniki mikserem, dodać małe kawałki nektarynek. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na koniec ułożyć na cieście plastry nektarynek, piec 50-60 min w 180st. C. Zamiast nektarynek można użyć np. brzoskwiń z puszki.