Ciasto z piernikami

Biszkopt: Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka oraz mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia. Z gotowej masy upiec biszkopt. Blat kokosowy: Białka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę i mieszamy z wiórkami. Pieczemy ok. 20 min. Masa budyniowa: Żółtka mieszamy z cukrami i mąką ziemniaczana. Dodajemy trochę mleka. Resztę zagotowujemy i dodajemy masę jajeczną. Masło ucieramy i dodajemy stopniowo zimny budyń. Jedna galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowani, gdy stężeje kroimy w paski. Na biszkopt wykładamy połowę masy, paski galaretki, pierniczki, resztę masy, blat kokosowy. Zalewamy drugą tężejącą galaretką.